Вопросы и задания

1. Какие химические элементы относятся к группе макробиогенных? Как вы думаете, почему?
2. Перечислите молекулярные уровни организации живой клетки. Приведите конкретные примеры соединений, относящихся к каждому из указанных уровней.
3. Почему вода играет исключительно важную роль в жизнедеятельности организма?
4. Какие классы соединений, приведенных в таблице 3, нерастворимы в воде?
5. Чем объясняется растворимость низших спиртов в воде?
6. Какие соединения называются амфифильными? Приведите конкретные примеры.
7. Напишите структурные формулы следующих соединений: пропаналя, бутанола-2, этилацетата, 2-аминопропана. К каким классам органических соединений они относятся?
8. Напишите структурные формулы молочной, яблочной, пировиноградной, щавелево-уксусной и стеариновой кислот. Какие функциональные группы определяют химические свойства этих соединений?

12