Проверьте себя

1. Близкие по химической структуре соединения, обладающие одинаковыми биологическими свойствами, являются: а) витаминами; б) изомерами; в) гомологами; г) витамерами.

44

2. Нарушения в организме, вызванные избыточным накоплением витамина, называются: а) гипервитаминозом; б) гиповитаминозом; в) авитаминозом.
3. Никотиновая кислота и никотинад - это витамеры витамина: а) В₁; б) В₃; в) В₅; г) В₁₂; д) К.
4. Витамин В₁₂ содержит в своем составе катион: а) калия; б) кобальта; в) натрия; г) магния; д) цинка.
5. Антипелларгическим является витамин: а) Е; б) С; в) В₂; г) В₁₂; д) В₅.
6. Физиологическое название витамина Н: а) антицинготный; б) антисеборрейный; в) антиневритный; г) антирахитический.
7. Основными источниками витамина С являются: а) мясные продукты; б) растительные продукты; в) молочные продукты.

45