Разрушение материалов обычно происходит под действием не какой-либо одной группы микроорганизмов, а целого комплекса, включающего и бактерии, и грибы. Одна группа микроорганизмов своей деятельностью подготавливает субстрат для другой. При этом возникают новые связи между отдельными микроорганизмами, постоянно формируются взаимосвязанные ассоциации, обеспечивающие выживание и адаптацию каждого вида в отдельности. Этот процесс очень сложный и обусловлен множеством факторов, среди них важнейшее значение имеет субстрат, на котором происходит формирование таких новых, функционально взаимосвязанных единиц, как микробная ассоциация или биоценоз.
В процессе эволюции возникли и сформировались различные типы взаимоотношений между микроорганизмами, адаптировавшимися к совместному существованию - симбиозу. Наблюдаются разные виды симбиоза: мутуализм - сожительство благоприятно для обоих симбионтов, совместно они развиваются даже лучше, чем каждый в отдельности; синергизм - содружественное действие двух или нескольких видов, когда при их совместном развитии усиливаются отдельные физиологические функции, например повышается синтез определенных веществ; метабиоз - явление, когда один из симбионтов живет за счет продуктов жизнедеятельности другого, не причиняя ему вреда. Например, расщепляющие белки микроорганизмы создают среду для развития других микроорганизмов, которые способны использовать только продукты распада белка; паразитизм - вид сожительства микроорганизмов, когда пользу получает только один из партнеров, принося вред, вплоть до гибели, своему сожителю. Паразитами являются возбудители инфекционных заболеваний людей и животных; антагонизм - явление,
44
когда один вид микроорганизмов угнетает или приостанавливает развитие другого, либо даже вызывает его гибель.
Антагонистические взаимоотношения в мире микробов являются одним из важных факторов, обуславливающих состав микрофлоры природных субстратов. Во многих случаях антагонистические взаимоотношения определяются неблагоприятным воздействием продуктов жизнедеятельности одного вида на другой.
Во многих случаях губительное действие микробов-антагонистов связано с выделением ими в среду специфических биологически активных химических веществ. Эти вещества названы антибиотиками. Микроорганизмы, выделяющие антибиотики, широко распространены в природе. Этой способностью обладают многие грибы, бактерии. Некоторые микроорганизмы образуют несколько антибиотиков.
Химическая природа антибиотиков разнообразна. Характерным свойством их является избирательное действие - когда каждый из них действует только на определенные микроорганизмы, т.е. характеризуется специфическим антимикробным "спектром" действия. Одни антибиотики активно действуют на грибы, другие - на бактерии. Имеются антибиотики, действующие как на грибы, так и на бактерии, существуют также противовирусные антибиотики.
Активность антибиотиков очень высока; она в десятки тысяч раз превышает активность сильнодействующих антисептиков. Поэтому антимикробное действие проявляется при чрезвычайно малых их концентрациях.
Механизм повреждения антибиотиками микробных клеток разнообразен и полностью до сих пор еще не изучен.
45
